A 49ª Feira Paraíba Agronegócios 2016, que será realizada de 18 a 25 de setembro no Parque Henrique Vieira de Melo, em João Pessoa, terá uma série de novidades, entre elas, a apresentação especial das quadrilhas juninas de Campina Grande por meio do projeto Quadrilhando. O espetáculo irá acontecer na Praça de Alimentação no dia 24 de setembro, a partir das 20h.
O Quadrilhando é um projeto coordenado pela Associação das Quadrilhas Juninas de Campina Grande e que teve como braço direito o Sebrae da Paraíba, que intermediou, entre várias ações, uma oficina na Liga Carnavalesca do Rio de Janeiro. Dessa oficina, os quadrilheiros partiram para criar um espaço exclusivo para a apresentação das quadrilhas juninas, contando com fundamental apoio da Federação das Indústrias da Paraíba.
A Praça de Alimentação ocupará uma área de 500 metros quadrados, para a instalação de três restaurantes. A estrutura do local deve atender cerca de 400 pessoas sentadas ao mesmo tempo, com 100 mesas e quatro cadeiras cada.
Também haverá uma estrutura móvel, que ficará posicionada em locais estratégicos, para lanches rápidos. Cada restaurante terá um estande medindo (5m x 4m). Nesse espaço, será possível colocar 10 food trucks diversos, que atendam às necessidades de café expresso, água mineral, refrigerantes e lanches rápidos, sem a estrutura de mesas e cadeiras.
Conforme as regras, a comida deverá chegar pronta, com estrutura apenas para esquentar, em fogão ou micro-ondas. O material a ser utilizado deve ser descartável. A estrutura deverá ter uma pia e um ponto de para o estritamente necessário. Deve ser utilizado álcool gel para os clientes. Os restaurantes devem estar com fardamento de sua empresa e disponibilizar do pessoal de apoio, inclusive garçons.
Informações do Turismo em Foco.
