Um laudo pericial do Instituto de Polícia Científica da Paraíba confirmou a presença de bactérias em alimentos analisados no caso de intoxicação alimentar registrado em Pombal, no Sertão do estado. A contaminação foi identificada em amostras de molho de tomate e pizzas consumidas por clientes de uma pizzaria da cidade.

O caso ocorreu na noite de 15 de março e levou dezenas de pessoas a procurarem atendimento médico após consumirem pizzas de carne comercializadas no estabelecimento. Ao todo, 117 pessoas foram atendidas no Hospital Regional de Pombal e na Unidade de Pronto Atendimento com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e sudorese.

Uma das vítimas, Raissa Maritein Bezerra e Silva, morreu dois dias depois. Segundo o laudo, a causa foi infecção intestinal aguda grave. Os exames também descartaram a presença de substâncias tóxicas externas, como venenos.

De acordo com a investigação da Polícia Civil, a carne utilizada nas pizzas não apresentava contaminação na origem, o que indica que o problema ocorreu durante a manipulação dos alimentos no estabelecimento.

Durante a apuração, foram realizadas vistorias no local, com apreensão de alimentos, ingredientes e produtos coletados junto a clientes. Apesar da confirmação de irregularidades sanitárias, não foi possível individualizar a conduta de um responsável direto pela contaminação, o que impediu a responsabilização penal pelo resultado morte.

Ainda assim, o inquérito concluiu pelo enquadramento do caso como crime contra as relações de consumo, considerando o número de pessoas afetadas. O estabelecimento permanece interditado pela Vigilância Sanitária, e o caso foi encaminhado à Justiça.