A cachaça continua conquistando o paladar de brasileiros e estrangeiros e impulsionando as exportações do país. A Paraíba, em especial, tem se destacado como um dos maiores produtores de cachaça de alambique do Brasil, ocupando a segunda posição no ranking nacional, atrás apenas de Minas Gerais.
Com mais de 100 engenhos em funcionamento, o Estado produz anualmente cerca de 25 milhões de litros da bebida. “A cachaça está profundamente enraizada na nossa cultura e história”, afirma Miguel Ângelo, secretário de Turismo da Paraíba.
“Ela representa nossas origens e a Paraíba tem o privilégio de produzir algumas das melhores cachaças do país”, completa o secretário
Crescimento do setor
O setor de cachaça brasileiro como um todo vive um momento de expansão. De acordo com o Anuário da Cachaça 2024, divulgado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), o país registrou um aumento expressivo no número de marcas, produtos e cachaçarias em 2023.
Foram registradas mais de 1.452 novas marcas de cachaça, representando um crescimento de 16% em relação ao ano anterior. A cidade de Areia, no Brejo paraibano, se destaca nesse cenário, com 14 engenhos produtores da bebida.
Números do setor
O Brasil possui atualmente 10.526 marcas de cachaça, 5.998 produtos e 1.217 cachaçarias, todos devidamente registrados pelo MAPA. Esses números demonstram o potencial e a importância do setor para a economia brasileira.
Destaque para a Paraíba
A Paraíba, com sua rica tradição na produção de cachaça, tem um papel fundamental nesse cenário. A qualidade e o sabor das cachaças paraibanas, associados à beleza natural do Estado, têm atraído cada vez mais turistas e consumidores.
A produção da cachaça na Paraíba não se limita à geração de renda e empregos, mas também contribui para a preservação das tradições e da cultura local.