A Paraíba vai representar o Brasil na etapa internacional da Laureate Culinary Cup 2018 em Junho, no Chile. Será a segunda vez que o Estado será representado internacionalmente na competição gastronômica. Além de disputar o primeiro lugar no exterior, a Paraíba já é bicampeã na etapa nacional da copa. O título foi conquistado no início do mês, no Rio Grande do Sul, pela equipe de alunos e professores do curso de Gastronomia da Faculdade Internacional da Paraíba, integrante da rede global líder em ensino superior Laureate International Universities.
Foi com um menu contextualizado, tipicamente brasileiro e inspirado na cantora Carmen Miranda, que a dupla de alunos do terceiro período do curso de Gastronomia, Leandro Maranhão e Tatiane Lucena, bem como o professor André Athayde e a coordenadora do curso Ester Carvalho enfrentaram outras sete equipes que também participaram da competição.
Com o passaporte para o Chile, a equipe vai representar a Laureate Brasil, o Brasil e a Paraíba na etapa internacional, que será sediada no Instituto Profissional (AIEP), no Chile. A coordenadora do curso ressaltou que a equipe recebeu com gratidão e sentimento de superação o título de bicampeões.
“Ficamos muito orgulhosos diante da dedicação dos nossos alunos, alegres por ver o nosso trabalho sendo realizado com sucesso e emocionados com o sentimento de pertencimento exaltado, por acompanharmos as mobilizações de carinho da torcida”, pontuou Ester Carvalho.
Na etapa internacional, o Brasil vai ter que superar equipes da Austrália, Costa Rica, México, Chile, Panamá, Honduras, Perú e Turquia. A equipe já está se preparando e treinando para enfrentar a próxima etapa. O menu que será apresentado no Chile ainda é surpresa, mas promete levar um pedacinho do Brasil para os chilenos e demais participantes de outras sete nacionalidades.
Essa é a terceira vez que a faculdade participa da competição nacional e a segunda vez que irá à etapa internacional. A FPB já representou o Brasil e a Laureate, na etapa mundial da 3ª Laureate Culinary Cup, com a dupla Izadora Evelin e Adriana Miranda.
Sobre a FPB
Integrante da rede global líder em ensino superior Laureate International Universities, a FPB foi fundada há 10 anos, sendo pioneira ao implantar, na Paraíba, os cursos de graduação em Gastronomia e em Engenharia Ambiental. É reconhecida como Instituição Socialmente Responsável pelo Selo Social da Associação Brasileira de Mantenedoras de Ensino Superior (ABMES) e oferece 34 cursos de graduação, 26 cursos de pós-graduação Lato Sensu, nove cursos pela Escola Técnica FPB, além de cursos semipresenciais e de extensão, com destaque para o ensino da língua inglesa, através do International Office e FPB Idiomas.
A FPB oferece uma formação acessível e inclusiva, direcionada ao mercado de trabalho, sendo a primeira instituição particular de ensino superior da Paraíba a possuir uma unidade do Instituto Euvaldo Lodi (IEL), em parceria com o Centro de Serviços e Carreira (CSC). A FPB também possui mais de 30 modernos e equipados laboratórios nas áreas da Saúde, com destaque para o Centro Integrado da Saúde, Complexo Gastronômico e Laboratórios das Engenharias. Formação continuada por meio de atividades práticas, desde o primeiro período, voltadas ao desenvolvimento das competências profissionais e diferenciais como a internacionalidade e proximidade com o aluno. Para saber mais, visite o site www.fpb.edu.br.
Sobre a Laureate Brasil
A Laureate Brasil, integrante da rede global líder em ensino superior Laureate International Universities, é formada por 12 instituições, com mais de 50 campi em oito estados brasileiros, incluindo educação a distância. Fazem parte da rede: Business School São Paulo (BSP); CEDEPE Business School; Complexo Educacional FMU/FIAM-FAAM; Centro Universitário do Norte (UniNorte); Centro Universitário IBMR; Centro Universitário Ritter dos Reis (UniRitter); Centro Universitário FADERGS; Centro Universitário – UniFG; Faculdade Internacional da Paraíba (FPB); Universidade Anhembi Morumbi; Universidade Potiguar (UnP); Universidade Salvador (UNIFACS) e EAD Laureate.
Sobre a Laureate Education
A Laureate Education, Inc. é a maior rede global de instituições de ensino superior credenciada, com mais de um milhão de estudantes matriculados nos campi e on-line, em quase 70 instituições de 25 países. A Laureate oferece programas de graduação, pós-graduação e especialização de qualidade em uma ampla gama de disciplinas acadêmicas que oferecem perspectivas de emprego atraentes.
A Laureate acredita que, quando nossos alunos têm sucesso, os países prosperam e as sociedades se beneficiam. Essa crença é expressa por meio da filosofia da empresa Here for Good, representada pelo status Certified B Corporation® e pela conversão em 2015 para uma Delaware Public Benefit Corporation (Corporação de Benefício Público), uma nova classe comprometida em criar um impacto positivo na sociedade.
