Frutas cristalizadas, uvas passa, nozes, pistaches, castanhas e outras variedades tradicionais na culinária dos festejos de final de ano, além das frutas naturais, estão a disposição da população, em grande quantidade, nos boxes dos três entrepostos da Empresa Paraibana de Abastecimento e Serviços Agrícolas (Empasa). O consumidor pode adquirir os produtos para os pratos típicos da época, tanto no atacado quanto no varejo, com preços bem mais em conta.
Para o presidente da Empasa, engenheiro José Tavares Sobrinho, a procura aumenta neste período do ano, “pois a tradição de se consumir pratos especiais é natural entre os povos, independente da condição econômica ou idade. Para tanto, e visando esse costume, os comerciantes da Empasa também nutrem seus estoques com esse tipo de alimento”, ressaltou Tavares.
Os preços dos produtos variam. O quilo da castanha do pará custa R$ 45 e 100gr sai por R$ 4,80; as frutas cristalizadas são encontradas em caixas de 10kg por R$ 48 e 100gr chegam a R$ 1,40; a ameixa sem caroço em caixa de 10kg custa R$ 150; goji berry em 100gr, R$ 7; 1kg de avelã, R$ 45, e 100gr, R$ 5,50.
A Empasa dispõe de um link (Cotação de Preços) em sua página da internet www.empasa.pb.gov.br que apresenta, diariamente, os valores das mercadorias comercializadas nos entrepostos.